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    聊城市檢驗檢測中心圓滿完成2024年夏季食品專項監督抽檢工作

    來源:聊城新聞網  2024-07-30 09:12:38
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      夏季高溫炎熱,食品易腐壞變質。為進一步防范夏季食品安全風險,近日,根據聊城市市場監督管理局安排部署,聊城市檢驗檢測中心冒著高溫酷暑,圓滿完成了2024年夏季食品專項監督抽檢工作。

      此次抽檢覆蓋全市8個縣(市、區)和3個市屬開發區,涵蓋城市、農村、城鄉接合部等區域,主要針對商場超市、農貿市場、餐飲服務單位以及食品小作坊、小餐飲、小攤點等業態中夏季食品安全風險隱患較高的食品品種。

      聊城市檢驗檢測中心主動與轄區市場監管部門對接,制定抽樣工作方案,確保樣品多樣性和抽檢覆蓋面。抽檢過程中,根據《山東省市場監督管理局食品安全抽檢監測抽樣工作規范》的工作要求,視頻記錄抽樣全過程,并使用抽樣終端設備實時錄入抽樣信息。檢驗過程中,嚴格按照《國家食品安全監督抽檢實施細則》中規定的檢驗方法、判定依據開展檢驗工作,檢驗過程嚴格執行質量控制計劃,確保數據客觀、準確。

      本次抽檢,聊城市檢驗檢測中心共完成抽檢任務371批次。下一步,中心將持續聚焦群眾關心、關注的食品安全問題,緊盯重點區域、重點種類、重點項目,不斷加大監督抽檢力度,切實防控食品安全風險,保障人民群眾飲食安全。

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    編輯:紀媛媛
    校對:王魯斌
    審核:李兆憲
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